Салат столичный с говядиной получается очень сытным и вкусным. Изюминкой этого салата являются свежие помидоры. Они делают салат более сочным и нежным. Такой салат должен понравиться всем без исключения.

Состав: Говядина- 500 гр. Помидоры Черри- 5 шт. Картофель- 3 шт. Яйца- 3 шт. Морковь- 2 шт. Консервированный горошек- 1 банка Репчатый лук- 1 шт. Зеленый лук- 1 пучок Майонез- 250 гр. Соль и перец- по вкусу.

Приготовление: Говядину следует хорошо промыть и поставить варить в подсоленной воде. Когда мясо будет готово, его необходимо порезать на маленькие кубики. Далее, нужно сварить картошку и морковку. Когда овощи остынут, их необходимо нарезать такими же кубиками, как и говядину. Репчатый лук, зеленый лук, помидоры черри, следует нарезать на квадратики. Яйца нужно сварить и мелко порезать. Формировать блюдо можно разными способами. Стандартный способ- это смешать все ингредиенты в одной тарелке. Другой способ более интересный и необычный. Все продукты можно выложить на плоскую тарелку по слоям. Первым слоем следует выложить отварное мясо, посолить и обильно смазать майонезом. Потом выкладываем по очереди- репчатый лук, зеленый лук, картошку, морковку, яйца, помидоры черри и консервированный горошек. Каждый слой необходимо промазывать майонезом и при необходимости солить, если овощи получились не соленые. Сверху салат столичный можно украсить любой зеленью или маслинами. Приятного аппетита.